Olivier [ɔlivjẹ'], Georges, francuski liječnik i antropolog (Pariz, 6. IX. 1912 – Pariz, 13. III. 1996). Profesor antropologije na Sveučilištu Paris VII i anatomije na Sveučilištu u Lilleu, osnivač i direktor Laboratorija za biološku antropologiju Sveučilišta Paris-Jussieu. Glavni pokretač osnutka Europskoga antropološkoga društva i njegov prvi predsjednik (1976); prvi znanstveni organizator Zagrebačke škole biološke antropologije (1974); prvi dobitnik medalje za antropologiju »Gorjanović-Kramberger« Hrvatskoga antropološkoga društva (1977). Istraživao morfološka svojstva suvremenih stanovnika Afrike i Azije. Dao originalne prinose osteometriji i primijenjenoj antropologiji. Zajedno s Henrijem Victorom Valloisom (1889–1979) posljednji je pripadnik skupine klasičnih francuskih antropologa. Djela: Stanovništvo Kambodže (Les Populations du Cambodge, 1956), Antropologija Tamila Južne Indije (L’Anthropologie des Tamouls du Sud de l’Inde, 1962), Praktična antropologija (Anthropologie Pratique, 1960; Practical Anthropology, 1969).
